勤務先企業
スターツホテル開発株式会社
職種
飲食・接客
仕事内容
【具体的な業務】
「日本料理 Kai」または「ララ イタリアーナ」における調理業務全般をお任せします。
・仕込み業務
・調理・盛り付け
・食材の発注・在庫管理
・原価管理
・衛生管理
・新メニュー開発・提案
・後輩スタッフの育成 など
業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
【レストランについて】
■「ララ イタリアーナ」: 地域のお客様にもご好評いただいている前菜ブッフェが人気のイタリアンレストランです。ランチ・ディナーを中心に幅広い年代のお客様が訪れ、季節感を活かしたメニューや本格的なイタリアンを提供しています。
■「日本料理 Kai」: 気軽なお食事から、ご家族のお祝い、ご接待などで利用される個室会席まで幅広く対応しています。四季折々の食材を使用しながら、日本料理ならではの技術や感性を磨くことができます。
【某有名テーマパークのパートナーホテル】
当社は、某有名テーマパークのパートナーホテル「ホテル エミオン 東京ベイ」を運営しています。宿泊のお客様だけでなく、地域の方々にも日常的にご利用いただいており、ランチやディナー、お祝いの席、ご会食、ご宴会など、幅広いシーンでご利用いただいています。
【幅広い調理スキルを磨ける環境】
和食・洋食調理経験者の方を歓迎しており、これまで培った技術や経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理業務に携わることができます。レストラン営業だけでなく、宴会料理にも携わるため、一つの業態だけでは経験できない多様な調理スキルを習得可能です。
【充実した福利厚生と安定基盤】
スターツグループならではの充実した福利厚生と安定した経営基盤が魅力です。年間休日は120日（計画有休5日含む）で、連休取得も可能です。プライベートも大切にしながら、長く安心して働ける環境が整っています。
【多様なキャリアパス】
将来的には料理長や副料理長などのマネジメントポジションを目指すことはもちろん、専門性を高めながら調理のスペシャリストとして活躍することも可能です。和食・洋食・宴会など幅広い調理経験を積むことで、ホテル調理人として総合的なスキルを身につけることができます。
こちらの求人はジャパンデジタルソリューションズ株式会社の紹介求人となります。
応募資格
■洋食系の調理経験ある方(経験浅くてもOK)
■和食調理経験ある方(会席料理の経験ある方歓迎)
職種未経験NG
業種未経験OK
給与・待遇
年収400万円〜550万円
勤務地
千葉浦安市
【住所】
ホテル エミオン 東京ベイ
千葉県浦安市日の出1-1-1
【アクセス】
JR京葉線・武蔵野線「新浦安」駅より徒歩約7分
勤務時間・休日
【年間休日 120 日】※計画有休 5 日含む
■週休 2 日制(シフト制/月 9~10 日休み)
■慶弔特別休暇
■有給休暇 10 日~20 日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
■産休育休・介護休暇(取得実績あり)
■生理休暇
★年1回長期休暇を取得可能
[慶弔休暇, 有給休暇, 産休・育休, 介護休暇]
受動喫煙防止措置
面接時に詳細をお伝えしております
福利厚生
交通費支給,健康診断,家族手当,役職手当,持株会制度,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,退職金制度
■グループホテル優待利用
■各種社会保険完備
■財形貯蓄
■住宅資金等各種融資
■退職金
■社内貯金
■社員持株会
■社員割引
■確定給付企業年金
■確定拠出企業年金制度
■社員扶助制度(医療保険・死亡保障)
■総合研修センター
■独身寮(年齢制限あり)
■産前産後・育児休暇制度
※産休は法定より長い 6 ヶ月前から取得可能!
産休・育休取得&復帰率 100%
■育児短時間勤務制度
■親睦会・親睦旅行
■通勤手当(年間 48 万円)
■ファミリー手当(配偶者扶養手当)月額 1 万円
■エンゼル手当(子供扶養手当)月額 6,000 円
■ライフイベントエンゼル手当(入園入学特別手当)
※幼稚園、保育園、小・中・高校入学のライフイベントごとに扶養する子供1人につき 10 万円
■時間外手当(1 分単位で全額支給)※着替えの時間も含む
■深夜手当
■責任者手当
■資格補助金 など