勤務先企業
株式会社関谷食品
職種
飲食・接客
仕事内容
【仕事内容】
朝かゆ、釜飯などを提供している店舗での店舗の運営管理をお任せします。
・店舗運営管理
・メニュー開発
・朝かゆや釜めし等の調理
・仕込み
・盛付
・洗い場
・食材の仕入や在庫管理
・厨房の清掃、衛生管理
などです。
■詳細：
◎主なキッチン業務
仕込み作業／調理作業（調理補助含む）／盛付け／キッチン清掃／片付けなど
◎主なホール業務
お客様のご案内／料理の提供／料理の説明／レジ／片付けなど
＜勤務体制＞
平日…5名～6名／休日…6名～7名
＜客席数＞
41席
■1日の流れ（例）
・6：30～ 朝かゆの準備（洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備）
・7：30～ 開店（オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業）
・10：00 オーダーストップ
・10：15～ 休憩
・11：00～ 釜めし準備（釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備）
・11：30～ ランチ営業開始（釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業）※状況を見ながら小休憩
・14：30～ オーダーストップ（ゴミ出し、片付け）
・15：00～ 閉店（翌日の発注、翌日の仕込み）
・15：30～ 退勤
※業務内容の変更範囲：会社の定める業務
～創業50年以上の老舗企業／残業少ない／夜の勤務なし／あわびをはじめとする海産珍味のギフトメーカー「伊勢せきや」～
■プライベートも充実♪
◎15:30には業務が終了するため、午後の時間を有効活用できます。
ジムでのトレーニングや趣味の時間、家族との団らんなど、自由な時間を楽しめます！
◎残業は10時間程度で少ないため、仕事とプライベートのバランスを取りやすいです。
■魅力
・週2日のお休みを取得いただくため、お休みもしっかりとれる環境です。
・分かりやすさに拘ったマニュアルを完備しており初心者、未経験の方の受入態勢も万全です。
■当社について
直営店（伊勢せきや本店/伊勢せきや内宮前店/あそらの茶屋）をはじめ、東海/関西/関東地区の百貨店にて店舗を展開。
オンラインショップも運営しており、伊勢ならではの味や食文化等を全国へお届けしています。
■あそらの茶屋について
株式会社関谷食品が経営する飲食店。
「落ち着きのある和テイストの空間」です。地域に根差した企業で長期勤続も安心です。
こちらの求人はジャパンデジタルソリューションズ株式会社の紹介求人となります。
応募資格
【応募条件】
・基本的なPC操作ができる方（POSレジを使用します）
・飲食店でのマネジメント又は調理責任者経験をお持ちの方
職種未経験NG
業種未経験NG
給与・待遇
年収362万円〜580万円
勤務地
三重伊勢市
あそらの茶屋
三重県伊勢市本町13-7 伊勢せきや本店2階
勤務地最寄駅：伊勢市駅
勤務時間・休日
?週休2日制（休日はシフト制）
※水曜定休＋他※週5日勤務のシフト制
?年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
?結婚休暇
?慶弔休暇
[有給休暇, 産休・育休, 特別休暇, 介護休暇, 慶弔休暇]
受動喫煙防止措置
[禁煙]
福利厚生
交通費支給,健康診断,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,退職金制度
?通勤手当：上限月24,500円
?寮社宅：単身用・世帯用あり
?退職金制度：勤続3年以上
?社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
?定年60歳
?再雇用65歳まで
?時間外手当、休日手当、深夜手当
?退職金共済加入
?結婚祝金、出産祝金
?制服貸与
?休憩室あり
?個人ロッカーあり
?車通勤OK（従業員専用無料駐車場）
?健康診断年1回
?社割制度（スタッフ割引）
?リファラル制度・アルムナイ制度
?育児短時間勤務制度
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTにて業務に慣れていただきます。
難しい調理技術は必要ありません。
調理マニュアルに基づき進めていけば大丈夫です。