職種
飲食・接客
仕事内容
・鮮魚の調理、寿司などの商品作り
・売場作り、仕入れ
【具体的には】
・焼物／刺身用の調理／フライ、煮物などの加工
・市場（京都中央卸売市場）や産地から仕入れ→切身、盛り物、刺身、寿司など調理、陳列
・仕込み、片付け
■業務ボリューム：
・小売
本マグロ 1日平均１～２キロ
お造り 1日平均80～100パック
鮮魚惣菜 10品ほど
鱧のシーズン 1日平均10～20本
■鮮魚部門の構成：
・社員５名
・パート、アルバイト５名
■当社の特徴
全国各地から「ほんまもん食材」のみを集めたスーパーマーケットです。
木おけで造られたしょうゆ、レアな調味料など選りすぐりの商品を年間3万品目並べています。
他府県から来店されるお客様は多く、プロの料理人が買付けに来店することもあります。
商品のひとつひとつを丁寧に説明できよう各部門に担当者を配置していますので、商品に愛情を持ちお客様対応するスタッフが多いです。
プロフェッショナルな目利き力を身につけることができます。 求人条件特記事項：・マイカー通勤不可（ただし早朝出勤の場合可／ガソリン代、駐車場会社支給）
・自転車、バイク通勤可
・喫煙場所バックヤードにあり
将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所・・・なし、就業範囲・・・当社業務全般
こちらの求人はジャパンデジタルソリューションズ株式会社の紹介求人となります。
給与・待遇
年収250万円〜300万円
勤務時間・休日
8:00～21:30 シフト制 就業時間備考：＜勤務パターン＞
8:00～17:00
12:30～21:30
休日備考：年間休日日数108日
受動喫煙防止措置
その他
福利厚生
固定残業代,夜間手当,残業手当,退職金制度,通勤手当 出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭） 固定残業代詳細：30時間分の時間外手当として37,900円～62,850円円を支給
通勤手当詳細：全額支給 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険