職種
飲食・接客
仕事内容
2026年、明石海峡大橋と神戸を臨む絶景の地にラグジュアリーリゾートホテルを開業。
ホテルのコンセプトは「Well-being(ウェルビーイング)」。
淡路島の自然を活かした健康志向に応える宿泊施設です。
天然温泉スパでのリトリートや美容をテーマにしたアクティビティ、淡路産の地産地消を愉しむ健康的な料理までひとりひとりに合わせた最高の滞在を提供します。
ホテルを拠点に、当グループが運営するクールジャパンコンテンツのテーマパーク・禅リトリート・劇場・リゾートレストランが多数、唯一無二の観光体験を提案することが可能です。
料飲部門の料飲部長の募集です。
■仕事内容
・料飲部門のマネジメント
・各レストランのメニュー・イベントの企画
・ゲストからのリクエストへの対応
・VIPゲストの対応、顧客満足度の向上
・クオリティチェック
・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）・管理
・購買管理
・各種マニュアル作成
・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等
・支配人料理長サポート、その他業務
◆パソナグループの地方創生
パソナグループは2008年より兵庫県淡路島にて
「人材誘致」による独自の地方創生事業を展開。
文化・芸術・食・健康・教育などをテーマに「夢のある新産業」を創造し、
地域の活性化と国内外からたくさんの人が集まる雇用創造に挑戦しています。
【料飲部長】新規開業ホテル年収900～1000万円
こちらの求人はジャパンデジタルソリューションズ株式会社の紹介求人となります。
給与・待遇
年収0万円〜0万円
勤務地
兵庫淡路市
兵庫県淡路市岩屋2942番地26
<アクセス>
・高速舞子・三宮から直通高速バスあり(高速舞子から15分 三宮から40分)
・明石港(JR明石駅徒歩約10分)から高速船(約13分)岩屋港⇒無料送迎バス(約10分)
最寄駅
山陽本線 舞子駅
山陽本線 明石駅
※バイク通勤は原則、不許可
※マイカー通勤は居住地に限らず可能
勤務時間・休日
[特別休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 有給休暇, 介護休暇]
受動喫煙防止措置
禁煙
福利厚生
交通費支給,住宅手当,健康診断,役職手当,持株会制度,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,退職金制度
① 経済的に安心できる手厚いサポート
・社宅費は半額補助（1LDK40㎡が約3万円、ファミリー向け社宅もあり）
・グループ飲食施設の社食は、ランチ600円／ディナー無料
・選択式福利厚生（カフェテリアポイント年15～20万円分）
→ 生活コストが抑えられ、都市部よりゆとりある暮らしが実現できます。
② 働きやすく、生活と両立しやすい環境
・年間休日123日
・寮・社宅完備（島外通勤もOK／交通費上限45,000円）
・無料シャトルバスや社内カーシェアで通勤しやすい
・企業内保育園あり
→ 働き方の負担が減り、家族や自分の時間も大切にできる職場です。
③ キャリアの幅が広がる成長フィールド
・新規開業ホテルの立ち上げに関わるチャンス
・リーダー・支配人など管理職へのキャリアアップ
・部署を越えた豊富なキャリアパス（宿泊／料飲／セールス／ウェルネス）
・研修制度が充実（入社時研修・サービス研修・資格取得支援 など）
→ サービススキルを活かしながら、“次のステップ”に挑戦できます。